Les risques chimiques en industrie agroalimentaire concernent autant la sécurité du personnel que la qualité des produits finis. Nettoyants puissants, désinfectants, agents de traitement : la mauvaise manipulation de ces substances peut entraîner des intoxications, des incidents de production ou des non-conformités qualité. Ce deuxième niveau de formation permet aux professionnels d’analyser les FDS, d’améliorer la traçabilité des expositions, de sécuriser les procédures et de mettre en œuvre des actions concrètes au poste. Il répond aux exigences des normes HACCP, IFS, BRC et du Code du travail. En renforçant leur maîtrise des mesures de prévention et leur capacité d’action, les stagiaires deviennent des acteurs clés de la sécurité dans leur environnement agroalimentaire.

Public

À qui s'adresse la formation Le risque chimique en industrie agroalimentaire (Perfectionnement)

Cette formation s’adresse aux techniciens, agents expérimentés, chefs d’équipe, responsables de ligne ou référents HSE appelés à manipuler ou superviser l’usage de produits chimiques, à analyser les FDS et à sécuriser les pratiques au sein d’une unité de production agroalimentaire.

Objectifs

Compétences visées pour la formation Le risque chimique en industrie agroalimentaire (Perfectionnement)

Approfondir la compréhension des risques chimiques en industrie agroalimentaire, savoir analyser une FDS, mettre en œuvre les bonnes pratiques de manipulation, sécuriser les postes, réagir efficacement en cas d’incident et contribuer activement à une démarche globale de prévention.

Programme

Analyser les risques chimiques spécifiques en IAA

  1. Produits de désinfection, dégraissants, solvants, biocides
  2. Risques combinés : chimique, biologique, allergènes

Mettre à jour le document unique (DUERP)

  1. Évaluation des expositions chimiques
  2. Identification des mesures de prévention

Décrypter les fiches de données de sécurité (FDS)

  1. Sections critiques : toxicologie, stockage, mesures d’urgence
  2. Exploitation pour la rédaction de procédures internes

Respecter les obligations du Code du travail

  1. Substituer les produits dangereux
  2. Évaluer les VLEP, traçabilité des expositions

Sécuriser les stockages et les transferts de produits

  1. Compatibilité des substances
  2. Conformité des zones de stockage (signalisation, ventilation)

Mettre en œuvre une procédure de manipulation sécurisée

  1. Protocoles de dilution, dosage, application
  2. Traçabilité des opérations sensibles

Appliquer les procédures de nettoyage et désinfection en sécurité

  1. Étapes, temps de contact, rinçage
  2. Limiter les risques de résidus et de réactions chimiques

Choisir et entretenir les EPI adaptés

  1. Typologie des gants, masques, lunettes selon les produits
  2. Maintenance et renouvellement

Réaliser des contrôles réguliers des installations

  1. Vérification des armoires, douches oculaires, extincteurs
  2. Conformité aux exigences qualité (IFS/BRC)

Adopter les bons réflexes face à un accident chimique

  1. Utiliser les fiches réflexes, alerter, sécuriser la zone
  2. Retours d’expérience et remontées d’anomalies

Communiquer efficacement sur les risques

  1. Briefings sécurité, affichages, implication des équipes
  2. Rôle du référent sécurité ou du manager de proximité

Contribuer activement à une culture prévention durable

  1. Comportements exemplaires
  2. Intégration des nouveaux arrivants et animation sécurité

La formation Le risque chimique en industrie agroalimentaire (Perfectionnement) est dispensée sur 7 heures

Accès et modalités

formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À DISTANCE
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement EN INTRA
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À AIX-EN-PROVENCE
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À AMIENS
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perfectionnement À ARGENTEUIL
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À BORDEAUX
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À BOULOGNE-BILLANCOURT
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À CLERMONT-FERRAND
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perfectionnement À COURBEVOIE
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perfectionnement À DIJON
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À LE MANS
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perfectionnement À LEVALLOIS-PERRET
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perfectionnement À LILLE
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perfectionnement À LYON
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perfectionnement À MARSEILLE
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perfectionnement À NANCY
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perfectionnement À NANTES
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perfectionnement À NEUILLY-SUR-SEINE
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perfectionnement À NICE
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perfectionnement À PARIS
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perfectionnement À PUTEAUX
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perfectionnement À ROUEN
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perfectionnement À RUEIL-MALMAISON
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perfectionnement À SAINT DENIS
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perfectionnement À STRASBOURG
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À TOULOUSE
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À VERSAILLES
formation le risque chimique en industrie agroalimentaire
perfectionnement À VILLEURBANNE
Déroulé pédagogique

Règlement intérieur
Engagements PSH
Conditions Générales de Vente
Cette offre de formation est d'actualité au 14/12/2025

Durée et montant de la formation

Intitulé Durée Montant HT
Formation Le risque chimique en industrie agroalimentaire - Perfectionnement 7 heures 595.00 €

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