Dans le secteur de la restauration commerciale, les normes de sécurité sanitaire et d’hygiène alimentaire sont de plus en plus strictes. Se former à la réglementation HACCP est essentiel pour garantir la conformité de votre établissement et répondre aux exigences des contrôles sanitaires. Cette formation vous permet d’acquérir des compétences recherchées, ouvrant la voie à de réelles opportunités d’emploi. En maîtrisant les risques alimentaires, vous pourrez évoluer vers des postes de responsabilités accrues en gestion de la qualité ou en supervision d’équipe. Les entreprises recherchent des professionnels capables de garantir des conditions optimales d’hygiène et de sécurité. De plus, cette formation vous donne droit à une certification reconnue et est habilitée par la DRAAF, validant vos compétences selon les standards les plus élevés.
Cette formation s'adresse aux responsables et personnels de cuisine, aux chefs de service en restauration, ainsi qu'aux gérants d'établissements de restauration commerciale. Elle est idéale pour ceux qui souhaitent améliorer la gestion de l'hygiène et garantir la sécurité des produits alimentaires servis à leurs clients.
L'objectif principal de cette formation est de vous fournir les compétences nécessaires pour appliquer les bonnes pratiques d'hygiène en cuisine, respecter la réglementation HACCP et prévenir les risques sanitaires. À l'issue de la formation, vous serez capable de mettre en place des procédures de sécurité alimentaire efficaces.
Intitulé | Durée | Montant HT |
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Formation Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale - | 14 heures | 1090.00 € |